Uskomatonta, mutta totta! Leivoin nämä sämpylät kylmästä taikinasta ilman kohotusta illalla jääkaappiin ja aamulla vain nostin pellin kylmään uuniin. Kun uuni oli lämmennyt 225 asteiseksi, sämpylät olivat valmiita!
Tai oikeastaan niitä ei tarvinnut edes leipoa, löysähköstä taikinasta vain muotoiltiin iso pötkylä ja siitä leikattiin palasämpylät viipaleet suoraan pellille leivinpaperin päälle. Ja olivat kuohkeita ja maukkaita!
Katso ohje tästä linkistä PALASÄMPYLÄT LEIVOTAAN ILLALLA, PAISTETAAN AAMULLA
Rauhalliset viikonlopun aamupala-brunssit on kyllä parhaita ja lämpimät sämpylät aloittaa vapaapäivän mukavasti. Tämä iltaleipominen sopii minulle paljon paremmin ja olenkin innostunut kokeilemaan erilaisia sämpylöitä. Nuo tummemmat pyöreät tein luomu kokojyvävehnäjauhoista ja lisäsin sekaan kaurahiutaleita. Ilmeisesti jauhojen koostumuksesta johtuen kohosivat vähän maltillisemmin, mutta hyviä olivat silti.
Margariinipaketti on kauniissa aamukattauksessa aina se murheenkryyni, miten sen saisi nätisti piilotettua? No vaikka voipaperiin kääräistynä!
Ihanan leppoisia brunsseja, nautiskelkaahan lämpimistä sämpylöistä!
- Hanna -