Voileipäkakku rengasvuokaan

Voileipäkakku on törkeen hyvää! Miksihän sitä tulee tehtyä vain isoihin juhliin.
Pullahiiren leivontanurkassa näin rengasvuokaan tehdyn voileipäkakun ja se oli sillä selvä - meillä oli voileipäkakkua tarjolla juhannuksena.

Ihan ei ole yhtä kaunis kakku, mutta oman maun mukaan tehtynä siitä tuli maailman parasta. Mitään reseptiähän ei mielestäni voileipäkakkuihin tarvita, maistelemalla mennään täytteiden kanssa. Tuorejuusto notkistetaan kermaviilillä ja sekaan pilkotaan kunnon paloina kinkkua, paprikaa, purjoa, kurkkua... mitä nyt sattuu löytymään ja sitten maustetaan reippaalla kädellä. Tällä kertaa käytin KotiGastronomin RanskankermaSipuli -dippimixiä, se on todella hyvää. Ainakin yksi kerros pitää olla ruisleivästiä ja kunnon kostutus. Päälle sulatejuustoa, johon on sekoitettu hieman omanamehua, jotta levittyy helpommin.
Rengasvuoka kannattaa muutes vuorata kelmulla ennenkuin alkaa pinomaan kerroksia. Kakku maustuu kätevästi vuoassa yön yli ja on seuraavana päivänä helppo kumota kelmun ansiosta.

Koristelu onkin sitten toinen juttu. Tällä kertaa mökiltä löytyi vain ruohosipulia ja persiljaa, paprikoista sai vähän väriä mukaan. Ihan kiva näinkin.

Onhan voileipäkakku aika työläs, mutta ehdottomasti vaivan arvoinen!

- Hanna -

Hyttyskarkoitin sitruunoista ja neilikoista

En tiedä tepsikö nämä hyttysiin, mutta lasten kanssa sitruunapäiden väkertely oli ainakin mukavaa puuhaa Juhannuksen ratoksi. Ja veikeän näköisiähän nuo ovat roikkumassa mökillä kesäkeittiön katosta.

Näin idean jossakin netin syövereissä, en muista missä, mutta näytti niin hyväntuulisilta ettei voinut ohittaa.

Aurinkoista ja vähähyttyistä kesää kaikille :)

- Hanna -

Punainen pallohuivi DIY

No mitäs ihmeellistä tuossa punaisessa pallohuivissa nyt muka on?
Niinpä. Huivi on lähes yhtä haastava naiselle kuin käsilaukku, täydellistä ei vaan tahdo löytyä. Punaisesta olen haaveillut alkukeväästä lähtien. Ei liian paksua, eikä liian pitkää, eikä liian luirua, vaan täydellisen sopivaa.

Tänään kävin pikaisesti hakemassa kangaskaupasta pätkän kuminauhaa (ja tulin kolmen kassillisen kanssa kotiin). Kangaspakkojen joukosta pilkotti kunnon punainen ohut silkkikangas valkoisilla pilkuilla. Ei siis hailakan punainen, eikä kellertävän hailakoilla pilkuilla, vaan täydellisen valkoisilla.

Olen aiemminkin aikonut ommella itse huivin, mutta haasteena on saada ohueen kankaaseen kaunis päärme. Huivissa kun reuna näkyy niin selkeästi. Taitoni ei ole riittänyt saamaan ompelukoneella tarpeeksi tasaista jälkeä, eikä kärsivällisyyteni riitä käsin ompeluun. On siis ollut tyytyminen kauppojen valikoimaan.

”Kaksinkertainen tuubi” oli ratkaisuni ja siihen olen todella tyytyväinen. Kangas on tarpeeksi ohutta, jotta sen voi hyvin ommella yhteen kaksinkertaiseksi. Tuubissa ei saumaa näy missään. Ja tuubi on muutenkin näppärä kietaista kaulaan. Kyllä sitä tulee pienistä asioista iloiseksi!

Mukavaa Juhannusta!

-Hanna-